Pane ai cereali

Preparare il pane ai cereali è stata per me una bellissima soddisfazione! Dalla lavorazione dell'impasto fino al risultato finale, ammetto che mi è piaciuto molto cimentarmi in questa ricetta. Se volete provare anche voi questa ricetta del pane multicereali ma non sapete che tipo di farina utilizzare, sappiate che io ho utilizzato un nucleo da miscelare alla classica farina bianca, si chiama cuore di cereali ed è della Mulino Caputo. La ricetta invece è del mio amico Davide Civitiello, il pizzaiolo che ogni tanto mi dà qualche dritta su pizze ed impasti. Beh, che dire, un pane ottimo, profumato e fragrante che resta morbido per diversi giorni, se provate la ricetta, ve ne innamorerete. Buona domenica a chi passa di qui, baci ;*

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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