Pique macho cochabambino
El pique macho es una comida tradicional en Bolivia, tiene su origen en el departamento de Cochabamba, pero se lo puede encontrar en todos los rincones del país. La siguiente receta indica cómo preparar este delicioso plato.
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- Carne de res: 1/2 kg
- Chorizo: 6 unidades
- Tomate: 2 grandes
- Cebolla: 1 grande
- Huevo duro: 4 unidades
- Papa: 10 unidades
- Pimentón: 1 unidad
- Cerveza: 1/2 taza
- Salsa soya: 2 cucharadas
- Aceite: cantidad necesaria
- Sal: al gusto