Brochettes de tofu et champignons sauce teriyaki
De délicieuses brochettes végétariennes marinées dans une sauce teriyaki maison, parfaites pour un barbecue ou un repas léger et savoureux.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de tofu ferme, coupé en cubes
- de champignons , coupés en morceaux
- poivron rouge, coupé en morceaux
- oignon rouge, coupé en quartiers
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillères à soupe de mirin
- cuillère à soupe de saké
- cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- gousse d'ail, hachée
- cuillère à café d'huile de sésame
- Graines de sésame pour la garniture
- Brochettes en bois