Gebratene Ente mit Rotkohl
Gebratene Ente mit Rotkohl ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Ente. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 6
Quelle: EAT SMARTER
Zutaten
- Ente
- Salz
- Pfeffer
- säuerlicher Apfel
- Zwiebeln
- Möhre
- kleine Stange Lauch
- Geflügelfond
- kräftiger, trockener Rotwein
- Nelken
- Pimentkörner
- Lorbeerblatt
- Zimtstange
- gegarte Kartoffeln
- geschälte, gegarte Esskastanie
- Eigelbe
- Zwetschgen
- Butter
- Rotkohl
- säuerliche Äpfel
- kleine Zwiebel
- Wasser
- Rotwein
- EL Zucker
- EL Essig