Pizza-Blumenkohlscheiben
Eine Art vegetarische Pizza, für die es keinen Teig braucht: Panierte und vorgebackene Blumenkohlscheiben werden mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- grosser Blumenkohl à ca. 800 g
- Salz
- dl Olivenöl
- Paniermehl
- Tomatensauce, z. B. mit Basilikum
- geriebene Mozzarella
- Pfeffer