Picadillo au poulet à la manière cubaine, avec riz blanc
Ce repas cuit dans la mijoteuse est tout à fait rempli d’épices savoureuses. Il peut être une alternative intéressant au chili mexicain.
- Temps: 375 min
- Portions: 6
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- poulet haché extra maigre
- tasses oignon , coupé en dés
- gousses ail, émincé
- c. à soupe poudre de chili
- c. à thé cumin, moulu
- c. à thé origan, séché
- c. à thé cannelle
- c. à thé poivre noir
- poivron vert
- pommes de terre blanches
- boîte haricots noirs en conserve, égoutté
- boîte tomates en dés en conserve
- c. à soupe sucre brun démérera
- tasse vin rouge
- tasse bouillon de poulet
- ou
- tasse vinaigre de vin rouge
- tasse olives vertes, tranché
- tasse raisins secs sans pépins
- tasse riz blanc, sec
- tasse coriandre, frais, fraîche , haché