Recette de cocktail façon punch à la noix de coco et à l'ananas

Dans les bars comme dans les salons, le punch revient en force: convivial, simple à préparer, et suffisamment spectaculaire pour donner l’impression d’un petit voyage sans quitter la table. Cette version noix de coco et ananas mise sur des produits stables et faciles à se faire livrer, sans aucun ingrédient frais. Le principe est clair, comme dans un reportage bien mené: on assemble, on équilibre le sucré et l’acide, on contrôle la dilution, puis on sert très froid. Avec quelques gestes précis, tu obtiens un cocktail doux, exotique, et régulier d’un verre à l’autre, comme un grand chef qui répète une recette au millimètre.

• Portions: 4

Source: Casa Fabio

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