Fiadoni Abruzzesi
I Fiadoni Abruzzesi sono degli ottimi stuzzichini della tradizione abruzzese ricchi di formaggio, tipici di Pasqua, perfetti da servire come aperitivo.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 500 gr
- Vino bianco: 100 ml
- Olio evo: 100 ml
- Uova: 2
- Sale: q.b
- Rigatino: 400 gr
- Parmigiano grattugiato: 150 gr
- pecorino grattuggiato: 150 gr
- Uova: 4
- Sale e Pepe: q.b
- Tuorlo: 1