Bakte poteter med blåmuggost og brønnkarse
På bakte poteter blir skallet gyllent og sprøtt, og midten er myk for å stå til den tilfredsstillende utsiden. Et tilbehør med tynne skiver av blåmuggost er stjernen i denne oppskriften på bakte poteter med blåmuggost og brønnkarse. Toppet med fersk brønnkarse og hakket rødløk, er smaken sterk og levende.
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- Castello® Blå,cut into small triangular pieces
- gram rinsed small poteter, unpeeled
- half rødløk, chopped
- desiliter olivenolje
- ss epleeddik
- havsalt
- lots of fresh water karse