Papet vaudois
Papet vaudois ist eines der bekanntesten Waadtländer Spezialiäten. Die Basis bilden die Lauchkartoffeln an Weissweinrahmsauce.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Waadtländer Saucissons
- Wasser , siedend
- Lauch
- fest kochende Kartoffeln
- EL Butter
- TL Salz
- dl Weisswein
- dl Saucen-Halbrahm
- EL glattblättrige Petersilie