Gesundes Thousand-Islands-Dressing
Cremig, süß, säuerlich, scharf ... die Beliebtheit des Thousand-Islands-Dressing hängt sicherlich auch mit der Viefalt seiner Aromen zusammen. Die im Original enthaltenen Eier lassen sich geschmacklich durch Kala Namak ersetzen.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- vegane Mayonnaise
- veganer Joghurt, z.B. aus Sojamilch
- EL Ketchup ohne Zucker
- EL Weißweinessig oder etwas von dem Gurkenwasser
- rote Paprikaschote
- kleine Zwiebel
- kleine Essiggurken
- bis zu 1 TL Chilipulver oder Cayennepfeffer
- optional 1 Prise Kala Namak als Ei-Alternative für einen leichten Ei-Geschm