黒鯛のアクアパッツァ
今晩のおかずに、黒鯛のアクアパッツァはいかがでしょうか。柔らかくふっくらとした黒鯛とアサリの旨味がたっぷりで、ごはんやパンにぴったりのおかずですよ。スキレットを使えば、盛り付けが簡単なので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- クロダイ 200g
- アサリ 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 黄パプリカ 30g
- ミニトマト 4個
- 白ワイン 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- パセリ 適量