ちぢみほうれん草のエビチリ炒め
エビチリ風の炒めものに、ちぢみほうれん草を合わせました。甘辛いチリソースの風味と、プリプリのエビの食感、甘いちぢみほうれん草がとてもよく合いますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。お酒のおつまみにもピッタリですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エビ 150g
- ちぢみほうれん草 200g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- 長ねぎ 1/2本
- ニンニク 1片
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ラー油 小さじ1
- ごま油 大さじ1