Tajarin con fegatini
I Tajarin Con Fegatini sono una ricetta tipica piemontese. I tajarin sono delle tagliatelle all'uovo fatte in casa: si preparano impastando farina e
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Per la pasta
- gr. di Farina bianca
- Uova
- Per il condimento
- gr. di Fegatini di Pollo e cuori
- gr. di Burro
- Brodo di Carne 200 ml
- Scalogno
- gr. di Polpa di pomodoro
- Prezzemolo q.b
- Sale q.b