Veganer Pfannenbrownie
Ein intensiver, saftiger Pfannenbrownie ohne Mehl, vegan und glutenfrei. Mit einem schmelzenden Kern und perfekt knusprigen Rändern.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Tasse cremiges Mandelmus
- Tasse Kokoszucker
- Tasse ungesüßtes Apfelmus, zimmerwarm
- Teelöffel Vanilleextrakt
- Tasse Kokosöl, fest
- Tasse Zartbitterschokoladenchips oder grob gehackte Schokolade
- Teelöffel Salz
- Teelöffel Natron
- Esslöffel Maisstärke oder Tapiokamehl
- Tasse Kakaopulver, gesiebt und glattgestrichen
- Tasse Schokoladenchips, plus ein paar extra für oben drauf