Cremige Huhnsuppe
Ein köstlicher Eintopf mit dem Geschmack von Hühner-Enchiladas, verpackt in einer kuscheligen Schale. Würzige Brühe mit saftigem Huhn, Bohnen und Mais für ein sättigendes Mahl.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Esslöffel Sonnenblumenöl
- mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- Teelöffel Chilipulver
- Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Tassen Hühnerbrühe
- Glas mexikanische Salsa
- Glas schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- Tasse Mais
- Tassen zerkleinertes, gekochtes Hähnchenfleisch
- Packung geschälte Tomaten
- Tasse Sahne oder fettarme Kochsahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Geriebener Käse
- Crème fraîche
- Avocadoscheiben
- Limettenstücke