Agnello cace e ova
Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la quinta puntata della quarta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si è recata a Teramo per cucinare insieme a Carla un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci cucinato le Scrippelle ‘mbusse alla teramana, come secondo piatto principale del menù di questa puntata, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Agnello cace e ova.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- Bocconcini di carne di agnello 1 Kg e 1/2
- Uova 4
- Succo di 2 limoni grandi
- Pecorino abruzzese grattugiato
- cucchiai
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Aglio 2 spicchi
- Rosmarino 1 rametto
- Timo 1 rametto
- Alloro 3 foglie
- Olio extravergine di oliva 3/4 cucchiai