Ärtplättar med mozzarellasallad
De delikata smörstekta gröna plättarna gjorda på ärtor serveras med frasig varm baguette, krämig vit mozzarella och umamirik bresaola. Här gifter sig texturer och smaker fint och bjuder på en god och mättande middag. Garnera med krispiga cosmpolitansalladsblad och låt maten smaka!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små fina ärtor
- ägg
- dl mjölk
- dl vatten
- dl vetemjöl
- tsk salt
- krm peppar
- msk smör eller margarin
- baguette
- förp mozzarella
- cosmopolitansallad
- förp bresaola