Bolo de aipim
Receita de bolo de aipim cremoso preparado com mandioca crua ralada, coco, leite de coco, ovos, açúcar e manteiga.
- Tempo: 90 min
- Porções: 12
Fonte: Capixaba da Gema
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Ingredientes
- quilo de aipim cru, já descascado
- gramas de açúcar
- ovos grandes
- mililitros de leite de coco
- gramas de coco fresco ralado
- gramas de manteiga sem sal derretida
- gramas de fermento químico em pó
- Um quarto de colher de chá de sal
- Manteiga para untar a forma
- Coco ralado para finalizar, opcional