Chaufa de Quinua
Una deliciosa y saludable versión de chaufa peruano utilizando quinua en lugar de arroz. Esta receta es rica en sabor y nutrientes, perfecta para una comida reconfortante y llena de proteínas.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- tazas de quinua cocida
- pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
- camarones pelados
- zanahoria grande en cubitos
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados
- pimiento rojo en tiras
- huevos batidos
- cucharadas salsa de soja
- cucharada aceite de sésamo
- Cebollinos picados para decorar