Kotlíkový guláš s paprikou, klobásou a jablečným moštem
Chcete připravit guláš, který chutná jako uvařený na ohništi v přírodě? Tento recept vás zahřeje na těle i duši. Neotřelá kombinace hovězího masa, klobásy, brambor, kořenové zeleniny a dvou druhů paprik tvoří bohatou chuť, kterou zvýrazní jablečný mošt místo vody. Možná překvapivé, ale určitě skvělé. Ať už vaříte venku na chatě, na terase nebo ve své panelákové kuchyni, tento guláš bude mít úspěch.
- Čas: 120 min
- Porce: 6
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Hovězí kližka 600 g
- Pikantní klobása 200 g
- Cibule 2 ks
- Česnek 3 stroužek
- Brambory 2 ks
- Mrkev 2 ks
- Červená paprika 1 ks
- Žlutá paprika 1 ks
- Jablečný mošt 500 ml
- Sádlo nebo olej 2 lžíce
- Sladká paprika 2 lžička
- Mletá pálivá paprika 1 lžička
- Rajčatový protlak 1 lžíce
- Sůl a pepř
- Majoránka 1 lžička
- Bobkový list 1 ks