Quiche di pomodorini al prosciutto cotto
Questa quiche di pomodorini al prosciutto cotto è una torta salata molto coreogreafica, bellissima da vedersi, con i pomodorini che “spuntano” dal composto e dalla soprpresa di prosciutto cotto. Per renderlo un piatto veloce potete comprare un rotolo di pasta brisée già pronto e acquistare addirittura il prosciutto cotto tagliato a dadini. Questo piatto va accompagnato da una buona birra, per esempio anche quella bianca.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- un rotolo di <strong>pasta brisée</strong>
- gr di pomodorini
- gr di prosciutto cotto a dadini
- dl fi panna fresca
- timo q.b
- uova + un tuorlo per spennellare
- pepe q.b
- sale q.b
- <strong>semi di sesamo</strong> q.b