＼レンジで簡単／ 『コクうまカボチャサラダ』

【材料】※3人前■かぼちゃ…1/4個（570g）■ハム…3枚■玉ねぎ…1/4個■刻みパセリ…適量■粗挽き黒こしょう…適量（A）マヨネーズ…大さじ4（A）粉チーズ…大さじ1（A）コンソメ…小さじ1【作り方】①玉ねぎは繊維を断つように薄切りにしてお皿に広げ、10分〜15分程空気にさらして辛み抜きをする。ハムは1cm角に切る。【🔴ポイント】玉ねぎは繊維を断つように切ると辛味成分が抜けやすくなります。②かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約6~7分加熱する。③②をマッシャーまたはフォークの裏で滑らかになるまで潰し、①と（A）を加えて和える。器に盛り、刻みパセリと粗挽き黒こしょうを散らしたら出来上がり。【🔴ポイント】味見をして味が薄ければ、塩こしょうをふってくださいね。#かぼちゃ #カボチャレシピ#副菜#作り置き

• 分量: 3

出典: kurashiru.com

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