Citron- och pepparmarinerad lax
En pigg och lättlagad lax med mycket smak från färska örter, rosépeppar och korianderfrön. Perfekt till buffébordet och i kombination med ett svalt vitt vin i glaset.
Källa: wardwines.se
Ingredienser
- tsk rosépeppar
- tsk korianderfrö
- tsk vitpepparkorn
- dl olivolja
- saften av 2 citroner
- tsk strösocker
- tsk flingsalt
- laxfilé
- msk hackad gräslök
- msk hackad dill
- finrivet skal av 1/2 tvättad ekologisk citron