Gâteau basque à la confiture de cerise

Emblème sucré du Pays basque, le gâteau basque séduit par son contraste entre une pâte sablée dorée et croustillante et un cœur fondant à la confiture de cerise noire. Ce gâteau est parfait à l'heure du goûter ou pour clôturer un repas sur une note chaleureusement régionale.

• Temps: 15 min
• Portions: 8

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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