麻婆豆腐（マーボードウフ）丼
おなじみの麻婆豆腐に、野菜をプラスしてどんぶりに。ご飯にごまを混ぜ込むと、栄養バランスが整います。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 温かいご飯 300g
- 白いりごま 小さじ2
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚ひき肉 60g
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 野菜 計160g
- たけのこの水煮 1個
- ピーマン 1個
- さやいんげん 4本
- 万能ねぎ 1/2束
- 合わせ調味料
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 豆板醤 小さじ2/3
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 塩 適宜
- こしょう 少々