Arayes
&format=webp)
Arayes är en smakrik rätt med rötter i Mellanöstern, där pitabröd fylls med kryddad nötfärs och steks gyllene och krispiga. Här får rätten en svensk twist med en fräsch gräddfilssås med citron, tahini och vitlök – perfekt som tillbehör till den saftiga köttfyllningen. En enkel och god måltid som passar både till vardag och helg.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- msk bladpersilja, finhackad
- liten tomat
- nötfärs
- tsk malen koriander
- tsk malen spiskummin
- tsk paprikapulver
- tsk cayennepeppar
- tsk salt
- krm nymalen svartpeppar
- pitabröd
- msk olja
- dl Arla Ko® Gräddfil
- citron, finrivet skal och saft
- msk ljus tahini
- vitlöksklyfta
- krm salt
- saltgurkor
- cocktailtomater
- rödlök
- kruka färsk mynta eller bladpersilja