Rödbetor med rostade vindruvor och minutbiff
Koka rödbetor och servera dem med ugnsrostade vindruvor, stekt minutbiff, chèvre och dressing med valnötter för en enkel men matig sallad. Rödbetor med chèvre är en klassisk smakkombination som alltid går hem!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödbetor
- dl valnötter
- röda kärnfria vindruvor
- msk olivolja
- tsk salt
- msk äppelcidervinäger
- tsk dijonsenap
- krm svartpeppar
- ca 600 g minutbiff
- smör
- påse sallad
- ca 200 g chèvre