Bitki z cebulą
Bitki z cebulą to klasyczne danie polskiej kuchni. Smakują wyśmienicie w towarzystwie ziemniaczanego purée i surówki lub ugotowanej fasolki szparagowej. Możesz przygotować je z wieprzowiny lub wołowiny. Koniecznie jednak wybierz dobrej jakości, niezbyt chude mięso.
- Czas: 90 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- karkówki wieprzowej
- pieczarek
- średnie cebule
- ząbki czosnku
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka majeranku
- łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- ziarna ziela angielskiego
- listek laurowy
- sól
- wody
- około 2 łyżki smalcu
- łyżka mąki