Café de Paris-boter
Verwarm sjalot, mosterd, kappertjes, ansjovis, worcestersaus, knoflookpoeder, cayenne, kerrie en citroensap 5 minuten op laag vuur.Voeg peterselie, bieslook en dragon toe.Pureer tot een groene, pes...
- Porties: 6
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- sjalot, gesnipperd
- theelepel dijonmosterd
- theelepels kappertjes
- ansjovisfilets
- theelepels worcestersaus
- peterselie
- bieslook
- dragon
- theelepel knoflookpoeder
- theelepel cayennepeper
- theelepel kerriepoeder
- Sap van een halve citroen