Chuletas de coliflor al horno
Chuletas de coliflor al horno crujientes y ligeras: empanadas con huevos, pan rallado y parmesano, acompañadas de una guarnición de rúcula fresca.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 2
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Coliflor 800 g
- Huevos 2
- Pan rallado 100 g
- Parmesano Reggiano DOP 90 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Rúcula 100 g