豚しゃぶの冷やし豆乳そうめん

豚しゃぶの冷やし豆乳そうめん

冷たい豆乳スープで食べる絶品そうめん。鰹節と煮干しの旨みを効かせた醤油ベースの和風つゆ。

出典: エバラ食品

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材料

  • そうめん 1束
  • 豚バラ薄切り肉 50g
  • 大葉 1枚
  • いりごま 適宜
  • [つゆ]
  • エバラプチッとうどん 釜玉うどん 1個
  • 無調整豆乳 100ml

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