Västerbottensost med hjortronchutney
Hjortron och Västerbottensost, två norrländska delikatesser på samma tallrik.
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- hjortron
- msk ättika 10%
- msk socker
- msk salt
- skal och saft från en lime
- blad gelatin
- msk hackad koriander
- Västerbottensost