Sauerkrautsalat mit Speck
Statt warm wird das Sauerkraut als Salat an Honigdressing zubereitet, mit knusprigen Specktranchen, gerösteten Mandeln und Cicorino rosso und Petersilie.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- rohes Sauerkraut
- EL flüssiger Honig
- EL Öl
- EL Essig
- TL Senf
- TL Salz
- Pfeffer
- Mandeln
- Speck
- Bund Petersilie
- Cicorino rosso