Hamburguesa Gourmet Wagyu con Cebolla Caramelizada
Aprende a preparar la hamburguesa gourmet perfecta con carne Wagyu premium y cebolla caramelizada. Receta paso a paso para el burger más exclusivo y sabroso.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Cárnicas Ismael
Ingredientes
- de carne picada Wagyu
- panes brioche artesanales
- lonchas de queso gruyère
- cebollas grandes dulces
- cucharadas de mantequilla
- cucharadas de azúcar moreno
- cucharadas de vinagre balsámico
- cucharada de tomillo fresco
- de rúcula fresca
- tomates pera maduros
- Sal marina en escamas
- Pimienta negra recién molida
- Mayonesa trufa casera
- Pepinillos gourmet