Sangre encebollada
Hacer un sofrito con aceite de oliva, el ajo, la cebolla y la hoja de laurel. Añadir la sangre previamente cortada a taquitos y rehogar hasta que camie completamente de color.
- Raciones: 2
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad cebolla
- gramo sangre de pollo
- diente ajo
- hoja laurel
- unidad pimienta negra molida
- unidad sal
- unidad tomate rojo
- vaso vino blanco
- pastilla Avecrem Sabor Carne