Sushi vegan fatto in casa
Grande classico della cucina giapponese, il sushi può essere realizzato facilmente anche nella sua versione vegetale e prepararlo in casa è divertente e dà una grande soddisfazione a lavoro ultimato, oltre a permettere di personalizzarlo a proprio gusto seguendo la fantasia
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di riso per sushi
- di acqua
- di aceto di riso
- cucchiaini di sale
- fogli di alga nori
- carota
- avocado
- di tofu
- cucchiaio di salsa di soia
- cucchiaio di olio
- pizzico di zenzero in polvere
- pizzico di paprika
- Succo di ½ limone
- Colino
- Tappetino per sushi