Trucha con salsa meunière, una receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano enseña a preparar este plato fácil y rápido de trucha a la meunière, una salsa francesa que acompaña con unas zanahorias salteadas.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- truchas
- zanahorias
- gramos de mantequilla
- limón
- mililitros de caldo de carne
- harina
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- perejil