Kycklingcurry med ris
Kyckling med curry är en snabb och enkel rätt som är guld värd under stressiga dagar. Med len kokosmjölk och en klick honung blir denna currygryta riktigt god. Servera gärna med färsk koriander och mango chutney till.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- gul lök
- morötter
- röd paprika
- kycklingfilé
- msk olja
- tsk curry
- kokosmjölk
- kycklingbuljongtärning
- tsk honung
- salt
- peppar
- dl matyoghurt