ゴーヤーと豚肉のカレーチャンプルー
カレー粉としょうがが食欲をそそるチャンプルー。スパイシーな風味がビールにもぴったり！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ゴーヤー 1/2本
- 豚ロース薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 2個分
- しょうがのせん切り 1/2かけ分
- 削り節 5g
- カレー粉 小さじ2
- 下味〈ボールに混ぜる〉
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1/2
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 少々
カレー粉としょうがが食欲をそそるチャンプルー。スパイシーな風味がビールにもぴったり！
出典: オレンジページnet