Bakte poteter og grønnsaker med texmexfyll
Fylte og bakte grønnsaker og poteter kan du servere til middag eller som en smårett til kveldskosen. Varier gjerne fyllet med andre grønnsaker og annen saus.
- Tid: 15 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- stk stor potet
- stk grønn squash
- stk tomat
- Fyll
- ss soyaolje
- karbonadedeig
- stk løk
- båt hvitløk
- stk rød paprika
- stk rød chili
- ss tomatpuré
- revet hvitost
- ss solsikkeolje
- dl grønnsakbuljong eller vann
- ss hakket frisk kruspersille
- ts pepper