レンジ野菜のひき肉マーボーあん
ピリ辛味のあんで、食欲増進
- 時間: 15 分
出典: レタスクラブ
材料
- ひき肉マーボーあん
- ・豚ひき肉…150g
- ・長ねぎのみじん切り…10cm分
- ・にんにくのみじん切り…１片分
- ・しょうがのみじん切り…薄切り３枚分
- ・合わせ調味料
- しょうゆ…大さじ１
- 酒…大さじ１
- みそ…大さじ１
- 砂糖…大さじ１
- とりガラスープ（とりガラスープの素小さじ1/2＋湯）…3/4カップ
- ・豆板醤（トウバンジャン）…大さじ1/2〜１
- ・水溶き片栗粉
- 片栗粉…小さじ２
- 水…小さじ４
- なす…２個
- キャベツ…３枚
- ・サラダ油、酢