Gös i paket med grillad grädde
Fisk i paket blir toppengott. Alla smaker samlas i papperspaketet du gör till gösen. I paketet gömmer du fisken, potatisen och kryddor och tillagar paketet på grillen. Pappersbakade gösen serveras sedan med fräsch fänkål- och rädissallad samt skum på grädde som har en god grillsmak.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- bit grillkol
- tsk hela fänkålsfrön
- dl vispgrädde
- tsk majsstärkelse
- salt
- peppar
- färskpotatis
- ark bakplåtspapper
- citron
- gösfilé
- smör
- kruka gräslök
- fänkål
- knippe rädisor
- tsk dijonsenap
- msk citronsaft
- msk rapsolja
- msk vatten
- kruka vattenkrasse