Risoto de abóbora e cogumelos
O risoto de abóbora e cogumelos é um prato principal cremoso e saboroso que vai te conquistar na primeira mordida, graças ao perfeito equilíbrio de sabores de outono.
- Tempo: 110 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz Carnaroli 320 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Cebolinha verde quanto baste
- Abóbora delica 400 g
- Alho pochê 4 dentes
- Sálvia 4 folhas
- Cogumelos ostra ou cogumelos ostra limpos 300 g
- Alho pochê 3 dentes
- Sálvia quanto baste