Courgettes met tomaten en basilicum
Heel eenvoudige en o zo smakelijke zomerse ovenschotel van tomaten en courgetteplakken, bestrooid met gesnipperde basilicum.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr courgettes
- gr ui, in dunne plakken
- eetl knoflook, grof gehakt
- eetl peterselie , gehakt
- gr tomaten , grof gehakt en met sap
- of meer blaadjes basilicum
- olijfolie
- peper & zout