Cremige Hähnchen-Orzo-Bällchen
Zarte Hähnchenbällchen und Orzo in einer cremigen Sauce aus drei Käsesorten und getrockneten Tomaten - ein beeindruckendes und einfaches Abendessen!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Pfund Hähnchenhack
- großes Ei, verquirlt
- frisch geriebener Parmesan
- Esslöffel grüne Petersilie, fein gehackt
- Teelöffel grobes Salz
- Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Esslöffel Vollmilch
- Semmelbrösel
- Teelöffel gehackter Knoblauch
- Esslöffel fein gewürfelte gelbe Zwiebel
- Esslöffel natives Olivenöl, zum Braten
- kleiner Würfel ungesalzene Butter
- kleine gelbe Zwiebel, kleingeschnitten
- Hühnerbrühe
- Tasse eingelegte getrocknete Tomaten, klein geschnitten
- cremiger Frischkäse
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Tasse Orzo-Pasta
- Sahne
- geriebener Parmesan
- milder geriebener Gouda
- geriebener Emmentaler
- Frische Petersilie, gehackt
- Zusätzliche getrocknete Tomaten