Rundvleesrolletjes met hazelnootdressing
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- gr hazelnoot
- gr kogelbiefstuk
- el olijfolie, extra vierge
- peper en zout
- gr rucola
- gr Parmezaanse kaas
- st gedroogde tomaat
- el zonnebloemolie
- el rode wijnazijn
- el sushiazijn
- el Dijon mosterd
- olie van tomaat
- poedersuiker
- zout
- st sugar snaps
- bos krulpeterselie
- gr Mesclun