Garnelen in Kokospanade mit Thai-Curry-Sauce und Eiernudeln
Knusprig frittierte Garnelen mit scharfer Curry-Sauce und Eiernudeln lassen das Herz jedes Asia-Fans höher schlagen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 74
Quelle: fandler.at
Zutaten
- Stück Garnelen, mit Schwanzflosse
- Kokosflocken
- Eier
- EL Kartoffelstärke
- Salz
- Pfeffer
- Eiernudeln
- Fandler Erdnussöl, zum Backen
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Chili, rot, fein gehackt
- EL Tomatenmark
- Stange Zitronengras
- EL frischer Ingwer
- TL Thai Masala
- Hühnerfond
- Kokosmilch
- EL Fandler Erdnussöl
- frische Kräuter
- Kartoffelstärke, zum Binden