Berenjena frita con miel de caña
Un clásico de las reuniones de amigos, las berenjenas rebozadas son uno de los entrantes más sabrosos y lucidos que podéis ofrecer.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Chelo
Ingredientes
- de berenjenas
- grs de harina de trigo
- Aceite de girasol u oliva para la fritura
- Sal
- Leche, la necesaria para cubrir las berenjenas en una bandeja panda
- Miel de caña