Albóndigas de berenjena
Un plato muy sabroso y totalmente vegetal que os encantará. Pensado para los amantes de las albóndigas ...distintas.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 3
Fuente: Recetas de Chelo
Ingredientes
- berenjenas
- cebollas medianas
- grs de pan rallado
- huevos
- Harina para rebozar
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva virgen
- Comino
- Pimienta negra
- Sal
- Perejil